Yamuni acompaña la mejora continua en inocuidad alimentaria en Ardion (ex Ingredion, Baradero)
En Yamuni Servicios Industriales trabajamos día a día para ofrecer soluciones integrales de limpieza institucional, mantenimiento industrial y obras civiles para fábricas e industrias. Nuestro compromiso con la calidad y la seguridad se refleja no solo en los servicios que brindamos, sino también en la forma en que acompañamos a nuestros clientes en temas clave para su operación.
Recientemente participamos en un taller sobre inocuidad alimentaria realizado en Ardion (ex Ingredion), en la ciudad de Baradero, donde Yamuni presta de manera permanente servicios de limpieza industrial, mantenimiento y obras civiles. Este encuentro tuvo como objetivo fortalecer los lineamientos del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA), un aspecto fundamental en la industria alimenticia y en todas aquellas actividades donde la higiene y la seguridad son esenciales.
Principios clave del sistema de inocuidad
Durante el taller se repasaron conceptos centrales como:
Enfoque basado en riesgos (HACCP): identificar y controlar peligros físicos, químicos y biológicos.
Programas Prerrequisito (PRP): limpieza y desinfección, control de plagas, higiene del personal, mantenimiento de instalaciones.
Trazabilidad y control de productos no conformes: asegurar la identificación y respuesta rápida ante incidentes.
Comunicación efectiva: garantizar que la información fluya dentro de la organización y hacia clientes, proveedores y autoridades.
Mejora continua y revisión por la dirección: asegurar que el sistema siga siendo eficaz y adaptado a las necesidades de la empresa.
Requisitos para empresas de servicios
Durante el taller se repasaron conceptos centrales como:
Enfoque basado en riesgos (HACCP): identificar y controlar peligros físicos, químicos y biológicos.
Programas Prerrequisito (PRP): limpieza y desinfección, control de plagas, higiene del personal, mantenimiento de instalaciones.
Trazabilidad y control de productos no conformes: asegurar la identificación y respuesta rápida ante incidentes.
Comunicación efectiva: garantizar que la información fluya dentro de la organización y hacia clientes, proveedores y autoridades.
Mejora continua y revisión por la dirección: asegurar que el sistema siga siendo eficaz y adaptado a las necesidades de la empresa.
Yamuni, un aliado estratégico para la industria
En Yamuni entendemos que la limpieza institucional profesional, el mantenimiento industrial seguro y las obras civiles planificadas no solo son tareas operativas, sino factores estratégicos que impactan directamente en la seguridad alimentaria, la eficiencia productiva y el cumplimiento normativo.
Por eso, acompañamos a nuestros clientes con un enfoque integral, aportando experiencia, responsabilidad y un equipo capacitado que trabaja cada día para mejorar procesos y reducir riesgos en las plantas industriales.
Con acciones como este taller, reafirmamos nuestro compromiso de ser un socio confiable para las industrias y fábricas de Baradero y la región, siempre con la mirada puesta en la calidad, la seguridad y la mejora continua.